HẠT GIỐNG CÀ CHUA SOCOLA

Nguồn gốc của cà chua socola là từ Hà Lan và một số nước Đông Âu. Ở Việt Nam, cà chua socola này được trồng ở Đà Lạt, Lâm Đồng vì giống cà này thích hợp với những địa hình đất đỏ bazan màu mỡ.

Lợi ích kinh tế:

• Ngăn ngừa ung thư: cung cấp tới 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày của người trưởng thành (Vitamin C có tác dụng ngăn ngừa sự hoàn thành của các gốc tự do gây tổn hại tế bào & Ung thư)
• Kiêm soát đường huyết: Chứa ít tinh bột nên có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, ngoài ra trong cà chua socola có hàm lượng chất xở và crom cũng hỗ trợ đường huyết trong máu.
• Giảm các tác hại của thuốc lá: trong cà chua socola có 2 thành phần acid coumaric và acid chlorogenic, 2 chất này có khả năng bất hoạt nitrosamin nội sinh – một chất có rất nhiều trong khói thuốc lá và có khả năng gây ung thư.
• Nạp năng lượng và dinh dưỡng: ăn 200g cà chua sống là có thể đáp ứng đủ nhu cầu về các dưỡng chất cho cơ thể như vitamin A, C, sắt và kali trong suốt một ngày 24 tiếng.
• Cải thiện thị lực: Cà chua socola chính là nguồn cung cấp vitamin A và C, các loại vitamin ó thể giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể ở nhiều lứa tuổi.
• Hỗ trợ giảm cân: Cà chua socola là một loại quả chứa rất ít chất béo, nhiều chất xơ, nước và đặc biệt không chứa cholesterol
• Tốt cho da và tóc: Cà chua socola có chứa Chất lycopene, hóa chất này không những có khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh sáng mặt trời & tia cực tím, giúp làn da không bị nhăn nheo, thâm sạm và khô ráp.

Đặc điểm cây trồng:

• Kích thước quả: đường kính trung bình chỉ khoảng 1.5 cm
• Quả thường mọc theo từng chùm màu nâu sẫm giống Socola.
• Hương vị: Có mùi rất thơm, mọng nước và đẹp mắt
• Vitamin: cà chua socola có hàm lượng vitamin gấp 3 lần, Ngoài ra còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao như chất chống oxy hóa, chất sắt,…

– Đặc điểm canh tác:

• Đất: Ưu tiên các loại đất có thành phần hữu cơ, sạch sẽ, giàu mùn, tơi xốp, dễ thoát nước. Đất có độ pH từ 6 – 7.
• Nước: Nước tương đối sạch sẽ, không bị ô nhiễm
• Thời gian trồng thích hợp:  Vụ xuân hè (Gieo tháng 2 hoặc 3), Vụ sớm (Gieo tháng 7 hoặc Tháng 8), Vụ Muộn (Tháng 10 hoặc tháng 11), Vụ chính (Tháng 9 hoặc tháng 10)
• Hạt giống: Chủ yếu các hạt giống nhập khẩu F1 là loại giúp cây phát triển ổn định.